Lunch

10.00 – 17.00 uur

Lunchgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met wit of bruin molenaarsbrood

  • Ham of Kaas
    8,00
  • Ham en kaas
    9,00
  • Gezond
    9.50
  • Serannoham, manchego en honing
    10,50
  • Club sandwich
    13,50
    Met pikante kip, krokant spek, tomaat, sla en avocado spread
  • Runder carpaccio
    12,00
  • Gerookte forel
    11,00
    Met mierikswortelsaus
  • Rundvleeskroketten 2 stuks
    9,50
  • garnalenkroketten 2 stuks
    10,50
  • 12 uurtje Nachtegaal
    12,50
    Dagsoep/kroket/tonijnsalade
  • Bloedworst met appel
    12,50

Warme lunchgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met molenaarsbrood

  • Spek en ei
    9,00
  • Uitsmijter ham of kaas
    8,50
  • Uitsmijter ham en kaas
    9,50
  • Boerenomelet (vegetarisch)
    10,00

Salades Klein / Groot

Deze gerechten worden geserveerd met molenaarsbrood

  • Val-Dieu kaas
    11,00 / 16,50
    met spek, romig kaasje met honing en gemengde noten
  • Gerookte zalm/forel/makreel
    11,00 / 16,50
  • Carpaccio rucola
    11,00 / 16,50
    Met Parmezaan, truffelmayonaise en pijnboompitten
  • Vegetarische Salade (vegan)
    9,00 / 14,50
    Met rode bieten, kikkererwten, zoetzure pompoen, granaatappel, peer, notenmix en quinoa

Soepen

Deze gerechten worden geserveerd met molenaarsbrood

  • Franse uiensoep (gegratineerd)
    7,50
  • Goulashsoep
    8,50
  • Soep van de dag
    7,00
  • Erwtensoep
    8,50
    Geserveerd met katenspek op roggenbrood

Voor de kleine Nachtegaaltjes

Voor de kleintjes

  • Tosti kaas of ham
    4,50
  • Tosti kaas en ham
    5,00

Onderstaande gerechten worden geserveerd met frietjes, appelmoes, mayonaise en na het eten een ijsje.

  • Frikandel/kroket/ kipnuggets
    9,00
  • Broodje Hamburger
    10,00
  • Spareribs
    13,00

Hoofdgerechten Lunch

Onderstaande gerechten worden geserveerd met salade, frietjes en mayonaise.

Onderstaande gerechten kunnen ook geserveerd worden met zoete aardappel friet (+ 1,00)

  • Hamburger op brioche broodje
    17,50
  • Vegetarische Cajunburger op brioche broodje
    15,50
  • Wildburger Op brioche broodje
    18,50
    Met truffelmayonaise, bospaddenstoelen

Deze gerechten worden geserveerd met salade, frietjes en mayonaise.

  • Kippenpasteitje
    14,50
    Zonder friet 11,50
  • Zuurvlees op Limburgse wijze
  • grote trek
    16,50
  • kleine trek
    13,50

Deze gerechten worden geserveerd met frietjes en warme groenten

  • Schnitzel
    19,00
    met saus naar keuze champignons, peper of rode wijn saus
  • Spareribs
    21,50
  • Biefstuk
    21,50
    Met saus naar keuze champignons, peper of rode wijn saus
  • Saté van varkenshaas 2 stuks
    19,50
    Met atjar en kroepoek
    Extra stokje saté +2,50
  • Konijn op Limburgse wijze
    19,50
  • Zalmfilet met witte wijnsaus
    23,50
  • Gebakken forel met amandel
    22,50
  • Vegetarisch gerecht van de dag
    dagprijs

Supplementen

  • Salade garnituur
    3,00
  • Warme groenten
    3,00
  • Gebakken champignons
    3,00
  • Frietjes
    3,50
  • Aardappelkroketjes
    3,50
  • Zoete aardappel frietjes
    4,50
  • Supplement warme sauzen
    1,50

Pannenkoeken

  • Naturel
    6,50
  • Appel
    7,50
  • Kaas
    8,00
  • Spek
    8,50
  • Appel en spek
    9,00
  • Kaas en spek
    10,00
  • Vers fruit
    9,00
  • Warme kersen
    9,00

Extra

  • Slagroom
    + 0,70
  • Ijs
    + 1,50
  • Nutella
    + 0,50
  • Glutenvrije pannekoek
    + 1,00

Desserts

  • Coupe Nachtegaal
    9,50
    Vers fruit, ijs en slagroom
  • Dame Blanche
    8,50
    Vanille-ijs en warme chocoladesaus
  • Dame Noir
    8,50
    Chocolade ijs en warme chocoladesaus
  • Coupe advocaat
    8,50
  • Cheesecake van de chef
    8,50
  • Crème brûlée
    8,00
  • Appeltaart met ijs en slagroom
    7,50
  • Kaasplankje
    15,00
  • Kinderijsje
    5,50

Wafels

  • Luikse wafel naturel
    4,00
    Vers fruit, ijs en slagroom +4,50
    Met warme kersen +4,50
    Met ijs +1,50
    Met slagroom +0,50

Voor vragen over allergenen kunt u terecht bij de bediening.